Желаете раскрыть для себя секрет, как появляется на свет настоящее игристое французское шампанское? В Шампани находится родина этого удивительного вина – Арденны, Шампань находится на северо-востоке в 140 км от Парижа. Виноградники этого региона – наибольшая северная часть основных винодельческих провинций Франции. Здесь удачно сочетаются северная прохлада и мягкое влияние моря, но это лишь одна из маленьких тайн столь любимого всеми напитка.

История этого региона уходит корнями в давние времена. В Шампани было найдено множество памятников бронзового и неолитического периодов, в бронзовом периоде явно заметно греческое влияние. Прочесть полностью »