Во Франции настоящей печатью француза является любовь не только к изысканным винам, но и достойной закуске. Причем не любой, а специально приготовленной. Наиболее точно этому требованию отвечают французские сыры всевозможных сортов.

Наряду с винами, Франция по праву обгоняет все остальные страны по разнообразию сырного меню. Путешествуя по Франции, можно отведать это французское лакомство самых разных видов и сортов: твердый и мягкий сыр, выдержанный и молодой, покрытый пикантной корочкой или с благородной патиной плесени, козий сыр или из коровьего молока ― воистину на любой взыскательный вкус. Прочесть полностью »