Февраль 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829  

Своеобразие французской кухни

Воскресенье, 6 декабря, 2009

Именно из Франции пришли такие вкусные хлебобулочные изделия как багет и круассан. Очень длинный батон белого хлеба с подсушенной хрустящей корочкой и нежной мякотью – багет. Его едят, просто ломая руками, намазывая маслом, или джемом, едят повсюду во Франции на завтрак и на обед. На улице вы где угодно можете купить сандвичи из багета, и сэкономить на ресторане – это сытно и дешево.

А круассан – это рогалик из слоеного теста в форме полумесяца. Свежие, вкусные круассаны с начинкой и без начинки – прекрасное блюдо, которое подают в отелях к завтраку. Прочесть полностью »

Французские сувениры

Суббота, 28 ноября, 2009

От обилия многочисленных сувенирных лавок в Париже глаза просто разбегаются. Главный символ Франции, гордая Эйфелева башня, претенциозно возвышающаяся над столицей, предлагается во всевозможных вариациях: от рисунка на открытке, до брелка или плюшевой игрушки. Актуальными сувенирами считаются предметы обихода с символикой Франции, часто посуда.

Поскольку Франция – настоящая Родина чудесных ароматов, то некоторые охотно берут с собой домой французские духи или мыло. Также есть французская косметика ручной работы. Прочесть полностью »

Франция на память

Вторник, 24 ноября, 2009

Любое путешествие манит прекрасной открывающейся возможностью узнать новый мир, познакомившись с культурой и обычаями новой страны, получив незабываемые и яркие впечатления.

Желая сохранить символ того или иного события, человек часто приобретает сувенир или национальную безделушку, которая может быть хоть и неказистой на вид, но как волшебный сундучок, раскрываться по дорожкам памяти, воскрешая воспоминания о стране, в которой он побывал. Прочесть полностью »

Столица

Среда, 18 ноября, 2009

Франция – это огромное количество культурных ценностей, любой город, порой любая деревня – музей культуры и истории. Помимо памятников древности и культуры, Франция – это страна альпийских гор и атлантических пляжей, страна старых винокурен и обширных виноградников, страна средневековых замков и средиземноморских пляжей.

Безусловно, культурный центр Франции – Париж, шумный и хаотичный, наводненный туристами, столица  Франции с 10 века. Париж – это достопримечательности на каждом шагу. Сен-Луи и Сите – это острова, которые являются историческим центром города. Прочесть полностью »

Ежегодно сотни туристов из самых разных стран стекаются в столицу Франции, ее сердце и гордость – Париж. Серьезные бизнесмены, влюбленные пары, шумные компании студентов, творческие деятели и жизнерадостные пенсионеры обязательно подбирают себе место для расположения, которое должно полностью соответствовать всем их требованиям о комфортном отдыхе.

Тут к услугам посетителей предоставляются многочисленные отели и гостиницы, которые в основном расположены в старом центре города. Они больше подойдут по удобству не деловым людям, но тем, кто посетил Париж прежде всего для отдыха и осмотра всех знаменитых мест и памятников Прочесть полностью »

Откуда пришла новогодняя елка?

Воскресенье, 25 октября, 2009

Так же, как и во многих странах мира, во Франции еще к Рождественскому вечеру украшается красавица-ель. У нижних веток ставятся сантоны – это глиняные и деревянные фигурки, посвященные празднику. Считается, что именно Франция стара родоначальницей традицией зимнего елочного украшательства. Прочесть полностью »

Новогоднее меню по-французски

Среда, 21 октября, 2009

Меню на Новый год не сильно отличается от рождественского.Фаршированная каштанами и трюфелями индейка и фуа-гра (очень жирная печенка) являются основными праздничными блюдами. Но иногда хозяйка по своему усмотрению заменяет данную птицу вкусно приготовленной олениной, а то и кабаньим мясом.

Порой на праздничном столе появляется рябчик или фазан – любая дичь, которая принесена охотником. Королем стола является пирог с запеченными внутри бобами. Каждый из присутствующих гостей обязательно получит по кусочку, а если кому-то повезет найти в своей порции боб, он станет новопровозглашенным «бобовым королем».

Это не просто пустой титул. Он дает дополнительно ряд привилегий. Бобовый король может отдавать приказы, а остальные согласно традиции должны в этот день его всенепременно слушаться. Новый год дает прекрасную возможность французам потчевать своих гостей лучшим вином, припасенным для празднества.

А добродетельный хозяин даже в праздничной суматохе не забудет чокнуться бокалом с самой лучшей из имеющихся в хозяйстве бочек вина, символично поздравив свою кормилицу и произнеся тост в честь нового урожая, благодарно помянув дары минувшего.

Совершая новогодний вояж по Франции, загляните в винокурню. Вы удостоитесь прекрасной возможности попробовать истинное французское шампанское, которое ароматом откроет настоящую душу страны.

Французский Новый год

Понедельник, 19 октября, 2009

Во Франции, как и во всем мире, как взрослые, так и дети, ждут наступления самого желанного праздника чудес – Нового года. Только вот зовут бело-красного старика не Санта и не Мороз, а Пэр Ноэль. Но он тоже, подобно Санте Клаусу, виртуозно протискивается в дымоходы и ездит на осле.

Подарки же он кладет не в чулки над камином, а в заранее подготовленные детские и взрослые ботиночки. Прочесть полностью »

Статистика и реальность

Пятница, 2 октября, 2009

Территория современной Франции составляет почти 544 тыс. кв. км, плюс ко всему, у Франции есть заморские территории – Гваделупа, Французская Гвиана и Французская Полинезия, Новая Каледония, западные Индийские острова. Общее население Франции около 60 млн. человек. Эти статистические данные не скажут вам ничего. Зато о том, каково историческое и культурное наследие известно абсолютно всем, и 22 живописные французские провинции, которые очень сильно разнятся между собой и в историческом плане, и в архитектурном, и в гастрономическом. Вы точно не останетесь равнодушны к многочисленным памятникам старины, как и к новейшим футуристическим творениям самых современных архитекторов. Прочесть полностью »

На чашечку кофе?

Воскресенье, 27 сентября, 2009

В парижской жизни особое место занимают бары и кафе, которых на улицах города большое множество. Когда вы посещаете парижский бар или кафе, имейте в виду, что рюмка коньяка или стакан пива вам обойдется гораздо дешевле, если в усядетесь не на террасе, а за столик в зале. А еще дешевле, если вы «пропустите стаканчик» непосредственно у стойки бармена. Кстати, в парижских кафе есть одна особенность – вы можете заказать, к примеру, кофе или просто всего один стакан сока, и – пожалуйста, сидите с ним несколько часов, и вас никто не будет выгонять а оплатите покупку вы перед самым уходом. Прочесть полностью »