Яблочная и рыбная провинция Франции Нормандия
Вдоль побережья Ла-Манш находится всемирно известная душистыми сырами, рыбным промыслом и чистокровными скакунами Нормандия. Суровый климат моря и постоянный жесткий ветер отпугнули людей, которые хотят беззаботно отдохнуть. Тем не менее, каждый иностранец, жаждущий пасторальных ландшафтов и уединения на природе, приедет именно в Нормандию, которая является чудесной отдушиной, что позволит отдохнуть посетителю от городского шума и суеты.
Также тут можно заметить крупные молочные фермы по производству популярного сыра Каммамбера, Ливаро и Пон-л’Эвека. Приятной особенностью провинции является то, что здесь хорошо прижилось органическое земледелие. Все животные, фрукты и овощи выращены здесь в естественных условиях без использования искусственных удобрений, генномодифицированных кормов и пестицидов.
Именно Нормандия является поставщиков продуктов для многих высококлассных отелей и ресторанов столицы, которые согласно обещанному качеству, предоставляют посетителям на стол только высокосортные продукты. В период с конца апреля и до начала октября в Нормандии держится приятная погода: море по температуре подходит для купания, день напролет дует легкий свежий бриз, а время суровых морских штормов еще не пришло.
Не зря Нормандия прежде всего ассоциируется с яблоками. Зрелище цветущих по весне яблонь в нормандских садах просто незабываемо. И стоит отметить, что здесь выведены особые французские сорта яблок, которые известны по всему миру: Гольден, Боскуб, Кандиль.
Популярные в Европе кальвадос и яблочный сидр так же обязаны своим происхождением Нормандии. Производители этих напитков на протяжении веков охраняют свои секреты рецептов приготовления.
