Желая не только приятно провести время отпуска, но и получить эстетическое наслаждение от духовной пищи, стоит включать Нормандию в список обязательных для посещения мест. Нормандская провинция плавно охватывает севером Ла-Маншский пролив и служит географическим посредником между Англией и Францией.

В порту Онфлер в 1197 году отдал якоря Ричард Львиное Сердце, прибывший на берег со своей командой и отдал приказ построить недалеко от деревушки Ле-Андели собственный замок, хотя незадолго до этого он договорился с Филиппом, что не будет строить замков. Учитывая авторитетность высказанного английским сэром пожелания, за два года замок был окончательно завершен.

Взглянув на сие творение, Ричард отметил: «А веселенький все же замок вышел, не правда ли?» С легкой руки будущего короля название закрепилось. Шато Гайар – «веселенький замок». Но если верить Морису Дрюону, то в этом замке происходят отнюдь не веселенькие события. Французский драматург решил дислоцировать развитие своей документальной исторической поэмы «Узница Шато Гайар» на эту территорию.

Помимо Шато Гайара, туристы стремятся попасть и в аббатство Мон-Сен-Мишель. Немного далее в Руане можно посетить место казни знаменитой Жанны Д’Арк. Площадь, где когда-то горел костер, искусно выложена мозаикой, которая в погожий день может переливаться непередаваемой радугой играющих цветов. Пройдя по улицам Руана, можно проникнуться старинным духом свободы, за который так долго боролась и ради которого отдала свою жизнь Орлеанская Дева.

Нормандия не признает копчения. Здесь подаются исключительно свежеприготовленные блюда. Где бы Вы не решили отобедать, любое поданное блюдо будет изумительно вкусным. В каждой таверне недорого подаются аппетитные и свежие морепродукты: недавно выловленные устрицы, креветки, гребешки и омары.

Парадоксально, но в этой французской провинции не хватает полных солнечных дней, которые обеспечили бы должное созревание винограда. Поэтому здесь вместо виноградарства процветает выращивание яблонь более четырехсот сортов. Британец Терри Пратчетт упоминает в своих произведениях интересный напиток – «укипаловку».

Отдавая должное стране-соседу, он наделил ее яблочным происхождением. В Нормандии яблоки ― не только здоровая еда, но еще и основа для всемирно известного сидра и кальвадоса. Но это еще не все. Также Нормандия является сырной провинцией: около тридцати сортов сыра обязаны своим происхождением именно этому месту. Рецепт приготовления этих сыров имеет за плечами почти восемь столетий. Камамбер, понтлевек, ливорно ― это все Нормандия.

Чтобы задержаться в провинции, можно подыскать отель в шумном Довилле или историческом Руане. Но опытные туристы рекомендуют бронировать небольшие уютные номера в отелях городков Эгрете и Фекана. Они позволят Вам с комфортом насладиться пребыванием в прославленной яблочной провинции.