В старые времена замковой крепости Круссол была отведена ключевая позиция по защите французских земель от итальянских захватчиков. Военное прошлое и неумолимое время отрицательно сказались на внешнем виде крепости: к середине шестнадцатого века военно-стратегическая точка страны превратилась в печальные развалины.

А ведь когда-то грозный замок охранял всю долину Роны, реки Франции. Она располагается на известняковой 300-метровой горе, что всегда давало ей отличный круговой обзор окрестностей и была самой высокой точкой для прилегающих земель. Крутой 250-метровый склон добавлял крепости Круссол неприступности, что еще больше усиливало укрепленную мощь старого замка.

Крепость началась строиться в двенадцатом веке. В те времена земли принадлежали лорду Джеральду Бастету, однако свое название крепость приобрела еще от аббатства двухсотлетней давности под названием Chaffre. В целом площадь, отведенная под крепость, занимала всего 3 га, но к ней добавлялся еще укрепительный вал, который должен был защищать примыкающую к крепости сотню деревенских домов.

Шестнадцатый век принес больше всего разрушений Круссолу. Именно в этот период во Франции разворачивалось множество междоусобных феодальных войн, которые под предлогом религиозных разногласий своей целью ставили просто приобретение богатства, земли и власти.